Xanthan
E 415
Produktdetails
Als mikrobiell gewonnenes Polysaccharid verbessert
Xanthan (E 415) die Stabilität und Konsistenz von Rezepturen. Es zeichnet sich durch eine hohe Viskosität und gute Prozessstabilität aus.
E 412
Carrageenan E 407
Als mikrobiell gewonnenes Polysaccharid verbessert
Xanthan (E 415) die Stabilität und Konsistenz von Rezepturen. Es zeichnet sich durch eine hohe Viskosität und gute Prozessstabilität aus.
Carrageenan