Texturiertes Sojaprotein
Der Klassiker unter den pflanzlichen Fleischalternativen. Es ist aufgrund der, für Soja typischen, leicht fleischigen Grundnote besonders geeignet als Basis und Rohstoff für Hybridprodukte sowie Fleischalternativen.
https://test.euroduna-technologies.com/wp-content/uploads/2025/04/Huelle.jpg 493 696 Ramon http://test.euroduna-technologies.com/wp-content/uploads/2025/11/Euroduna_technologies_horizontal.png Ramon2025-04-28 15:28:042025-10-16 14:05:43NutracasingsTexturiertes Sojaprotein
https://test.euroduna-technologies.com/wp-content/uploads/2025/04/Carochoc-1.jpg 443 1316 Ramon http://test.euroduna-technologies.com/wp-content/uploads/2025/11/Euroduna_technologies_horizontal.png Ramon2025-04-28 15:24:252025-10-07 14:50:37CarochocTexturiertes Erbsenprotein
Entwickelt als Einzelkomponente
Aus europäischer Erbse
Wird in einem Extrusionsprozess produziert
~ 65-68% Eiweiß (Trockenmasse)
C = Chunk (~
