Der Klassiker unter den pflanzlichen Fleischalternativen. Es ist aufgrund der, für Soja typischen, leicht fleischigen Grundnote besonders geeignet als Basis und Rohstoff für Hybridprodukte sowie Fleischalternativen.

Entwickelt als Einzelkomponente Aus europäischer Erbse Wird in einem Extrusionsprozess produziert ~ 65-68% Eiweiß (Trockenmasse) C = Chunk (~