Erbsen

Produktdetails

Erbsen unterstützen Nährstoffversorgung und Funktionalität in getreidefreien Rezepturen.

Liefern Protein, Kohlenhydrate & Ballaststoffe
Unterstützen die Struktur- & Texturbildung
Sind gut extrudierbar

Produktvarianten

Erbsenfaser

Rohfasergehalt 48 %

Erbsenfasern sind geschmacksneutral, liefern Ballaststoffe und unterstützen die Verdauung. Sie verbessern die Struktur sowie Feuchtigkeitsbindung. Ideal für getreidefreie Rezepturen.

Erbsenflocken

Erbsenmehl

Erbsenstärke

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